Silvia Bartolini es una joven risueña que irradia simpatía y contagia su optimismo, fiel reflejo de la actitud positiva que caracteriza sus acciones y su personalidad.
Gabicce Mare
Nació en el norte de Italia, en la pequeña comunidad de Gabicce Mare ubicada en la fascinante costa del Mar Adriático, ciudad predominantemente turística de apenas 5,500 habitantes.
Pertenece a la provincia de Pesaro y Urbino, y se encuentra a 130 Km. y aproximadamente dos horas de camino de Bolonia.
¿Cómo llegó a México?
Llegó a México hace seis años a través de un intercambio académico promovido por su universidad, y tanto le gustó el país que regresó un año después a cursar una maestría para profundizar su educación formal.
Recuerda que cuando se inscribió al concurso de la convocatoria de intercambio eligió como su primera opción a Canadá, ya que en realidad no sabía mucho ni de México, ni de Canadá ni de los otros destinos incluidos, pero una vez que consultó lo relativo al clima y condiciones modificó el orden de sus intereses.
Choques culturales
Al principio le costaba mucho comunicarse con sus compañeros y con la gente que trataba en la rutina de la vida diaria, ya que no hablaba casi nada de español y lo poco que sabía era del que se habla en España, que es bastante diferente al “mexicano” en lo que se refiere al lenguaje coloquial, por las expresiones que se usan, por el tono, el ritmo, la modulación y la conjugación.
Pero al fin se acostumbró con base en la paciencia apoyada por su curiosidad, lo que la llevó a entender incluso los albures y los matices picarescos que son tan abundantes en nuestro lenguaje.
Vida profesional
Hasta hace unas semanas se desempeñó como Business Development Manager en una importante empresa hotelera perfectamente establecida, espacio que le dio la oportunidad de conocer varios destinos nacionales e internacionales, pero por desgracia, y a causa de la contingencia sanitaria que todos padecemos a nivel mundial, perdió el empleo y por el momento está desocupada.
Vida en México
De México le gustan muchas cosas: lo abierto y relajado de la gente, su increíble aptitud para divertirse y celebrar, y la alegría que se respira en el ambiente.
Sus sitios favoritos son la ciudad y todo el estado de Oaxaca, en particular la reserva de “Hierve el Agua” que la hace sentir en “otro mundo”. También le gusta mucho Holbox, en Quintana Roo.
Lugar favorito de Italia
De Italia Florencia es la ciudad que más le agrada, por su arquitectura, sus monumentos y espacios culturales, más aún que Roma, Nápoles y Milán, donde por cierto vivió una temporada. En realidad, cuando se habla de “cultura” todos pensamos en Florencia, eso es un hecho.
Aunque sea “picante” también le gusta la comida mexicana, sobre todo los chilaquiles y los tacos al pastor, con mucha salsa de habanero, por supuesto.
Gastronomía
Le parece muy notable la gran diversidad de comida y antojitos que se ofrece en puestos callejeros; para todos los gustos y para satisfacer antojos repentinos.
Sin embargo confiesa que prefiere la cocina italiana porque está acostumbrada a los sabores que disfrutó toda su vida, y su prioridad es comprensible.
Silvia comenta con tristeza que pronto tendrá que regresar a Italia, está obligada por la situación actual, aunque tiene la esperanza de que en un futuro no lejano se presente la oportunidad de regresar.