Muhammad es originario de Pakistán, cultura geográficamente distante que el mundo occidental considera exótica y extraña, juicio fomentado por la escasa relación y por la poca difusión de sus costumbres, que no siempre es tan precisa y fidedigna como fuera de desear.
Vida en Pakistán
Nació en el norte del país no muy lejos de la frontera con China, en la localidad de Mansehra perteneciente a la provincia de Khyber Pakhtunkhwa, que cuenta con una población de alrededor de 125 000 habitantes, y que él define como esencialmente turística.
Está ubicada en la ruta de la conocida cordillera del Karakórum, donde se encuentra la montaña K2, segunda más elevada del planeta y según se dice la más difícil de escalar junto con el Annapurna y en Nanga Parnat, las tres en la misma región del Himalaya.
Lenguas en Pakistán
La lengua nacional de Pakistán es el Urdu, aunque en la actualidad sólo el 8% de la población lo habla y es mucho más frecuente la comunicación por medio del inglés, y ambos, inglés y urdu, comparten el puesto de idioma oficial.
Asimismo la religión predominante es la musulmana, en realidad no tan intolerante y rigurosa como en algunos medios se le quiere hacer creer, aunque por lo regular sus creyentes son muy respetuosos de los preceptos que promulga y no es necesaria la presión.
Cabe hacer mención de que Pakistán se encuentra en una región que se estima conflictiva: al norte limita con Tayikistán, al noroeste con Afganistán, al noreste con China, al este con la India y al oeste con Irán, mientras que al sur colinda con el océano Índico.
¿Cómo llegó a México?
Muhammad llegó a México hace cinco años, los dos primeros en calidad de turista y desde hace tres ya radicando de forma permanente. Su decisión de establecerse en el país fue el resultado de otra decisión tomada un poco antes.
Mientras cursaba su carrera de contador en Inglaterra conoció a una joven mexicana con quien después de una relación decidió casarse. Ella le propuso venir y la historia dice que aceptó, y hasta la fecha no se ha arrepentido.
Vida en México
Viven en la ciudad de Orizaba, Veracruz, donde instaló un comercio de ropa tradicional de la India y Pakistán y artesanías árabes, el cual ha rendido los dividendos esperados.
Choques culturales
El más memorable choque cultural que enfrentó fue el relacionado con la lengua, ya que no hablaba prácticamente nada de español. Sin embargo, además de la ventaja de tener una esposa mexicana, la gente fue paciente y se esforzaba por entenderle ayudándole a expresarse.
Por esa y otras muchas razones tiene un gran concepto de la gente mexicana, que siempre ha sido amable y le ha apoyado en todo.
Ha viajado por el interior de la república y ya conoce varios estados y ciudades, como por ejemplo Yucatán, Querétaro, Guerrero, Cancún y la ciudad de México, y de todas ellas destaca a Oaxaca como su predilecta.
Gastronomía
Sus preferencias gastronómicas las divide entre las dos comidas, la mexicana y la pakistaní, de México los chilaquiles, las enchiladas y las diversas clases de mole propios de regiones diferentes. De Pakistán menciona el biryani, plato elaborado con arroz, carne, vegetales, especias y yogur. También recomienda el Seekh kebab, guisado de carne de pollo o de cordero.
En Pakistán se bebe mucha leche de búfalo (más bien de búfala), algo que se escucha extraño en nuestras latitudes. La leche de búfala es distinta a la de vaca en su sabor ligeramente dulce, en el color (es más blanca) y en las propiedades proteínicas.
En lo personal no he tenido la oportunidad de disfrutarla porque en mi colonia no hay demasiadas búfalas disponibles para corretearlas y ordeñarlas.
En conclusión Muhammad es una persona positiva, de la clase que es bienvenida en cualquier lugar y que merece el sincero deseo de buena suerte.
